• Catering,  Generale

    Open bar al matrimonio: una buona idea?

    Secondo voi, l’open bar al matrimonio è una buona idea?Oppure è totalmente da evitare? Prima di tutto voglio sottolineare che solitamente ai matrimoni si beve “parecchio” anche senza l’open bar: basti pensare all’aperitivo dove di solito viene servito prosecco, ai vini in tavola, agli amari dopo cena e all’immancabile spumante al taglio della torta… E’ davvero necessario servire altri alcolici alla serata? Secondo me non esiste una risposta giusta!Non vi dirò né che “ubriacarsi troppo fa male” e né “che barba un matrimonio senza l’open bar”, perché trovo che ognuno abbia il sacrosanto diritto di fare quello che vuole durante il proprio giorno speciale.Chiaramente non sto dicendo che è giusto…

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    Catering,  Generale

    Il banchetto di nozze

    Che sia fatto in una villa elegante o in un agriturismo immerso nel verde il banchetto di nozze rappresenta uno dei momenti più importanti del vostro matrimonio.Per questa ragione dovete scegliere bene cosa servire.Ma occhio, quando io dico BENE non intendo bene per gli ospiti, per i fotografi o chi altro: ma per voi, deve piacere innanzitutto a VOI.Non cercate di compiacere nessuno, nemmeno le famiglie che, anche se a voi non piacciono i carciofi, vi devono comunque dire “Ma una portata coi carciofi no?”.Anche perché vi ricordo che probabilmente sarete affamati dopo cerimonia/foto/saluti… volete davvero trovarvi davanti una portata che non vi piace? 😀 Come ogni altro aspetto del…